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Houjicha, JAS-Qualität, 400g Beutel
42,00 EUR
105,00 EUR pro kg
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Gyokuro 'Gold', 50g Beutel

Gyokuro der höchsten Qualität, der nur in geringer Menge auf dem kleinen Berg Inooka in der Uji Region per Hand gepflückt wird. Ein betörend voluminöses Geschmackserlebnis; süßlich, leicht prickelnd, nach Nashi-Birnen, Äpfeln mit einem sehr langen Abgang.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

64,00 EUR

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1.280,00 EUR pro kg

Art.Nr.: 001f

Die besten Gyokuro und Matcha Tees stammen aus der Region Uji. Die besten Gyokuro Tees der Region Uji stammen von dem Inooka Berg, der einen Radius von nur 800m besitzt. Den außergewöhnlich reichen Geschmack erhält der Tee von dem idealen Boden, der reich an Ton und Mineralien ist. Die Tonschichten verbessern die Nährstoffaufnahme der Teepflanzen und sorgen für ein tiefes Aroma. Es kommen noch traditionell mit Reisstroh bedeckte Bambusgerüste für die Beschattung zum Einsatz. Dieser Tee wird nur ein mal im Jahr per Hand geerntet und ist eine wahre Rarität.

Aufgüsse: 4	Ziehzeit (s): 120/50/120/150
Wassertemperatur (°C): 65	Teemenge (g pro 250ml Wasser): 6

Anbauregion:	Inooka / Uji
Pflückung:	1. Frühjahrspflückung 2023
Teepflanze:	Okumidori
Verarbeitungsmethode:	Gyokuro (26 Tage beschattet vor der Ernte)

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Kyo Bancha, 100g Beutel

Von Hand in einer Eisenpfanne gerösteter 'Ichibancha'-Tee aus der Uji-Region. Mild und erfrischend im Geschmack. Durch die Extra-Röstung erhält dieser Tee eine rauchige Röstnote.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

13,50 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

135,00 EUR pro kg

Sencha 'Superior', 50g Beutel

Sencha der Spitzenklasse. Ausgewogenes, fruchtig intensives Aroma mit einem Hauch von Süße und feiner Bitterkeit.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

22,50 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

450,00 EUR pro kg

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