Sencha 'Tokyo', 80g Beutel

Sencha zum täglichen Gebrauch. Länger gedämpft und dadurch kräftiger im Geschmack. Mit einer leichten Schoko-Note.

Milde	Frische	Röstaroma
Süße	Bitterkeit	Geschmack

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Art.Nr.: 009

Sencha 'Tokyo' gehört zu unserer 'Städte-Serie' und ist typisch für die Geschmacksvorlieben der Menschen dieser Region. Er wird bei der Verarbeitung länger gedämpft und unter größerer Hitzezufuhr getrocknet als z.B. Sencha 'Uji'. Dadurch erhält er eine schokoladige Geschmacksnote. Das Blattgut ist eher klein und setzt seinen Geschmack in kurzer Zeit frei.

Aufgüsse: 3	Ziehzeit (s): 60/20/120
Wassertemperatur (°C): 75	Teemenge (g pro 250ml Wasser): 6

Anbauregion:	Uji
Pflückung:	1. Frühjahrspflückung 2024
Teepflanze:	Yabukita
Verarbeitungsmethode:	Sencha mit Reifezeit (länger gedämpft)

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